书目详细信息
： 下厨记.Ⅶ
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5535-1203-7:CNY30.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 下厨记/.邵宛澍著 |
| 出版发行项： | 上海:,上海文化出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 238页:;+22cm |
| 提要文摘： | 本书除了原料、做法等技术性的内容外, 更多的是和做菜、吃菜有关的趣闻轶事、心情文字。书中写到的大菜、小菜, 都可以在家中用最一般的煤气灶、电磁炉, 最一般的锅碗瓢盆做出来。那些或细腻, 或大气, 或调侃, 或朴实的文字, 将一道道家常菜肴娓娓道来, 读来让人垂涎欲滴, 但又仿佛已经享受到了美食一样爽心爽口。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 |
| 中图分类： | TS971 |
| 个人名称等同： | 邵宛澍 著 |
| 个人名称次要： | 金阙 插图 |
| 记录来源： | CN 北配 20190315 |