书目详细信息
： 重大活动食品安全与卫生监督保障
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5178-1824-3:CNY98.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN |
| 题名责任者项： | 重大活动食品安全与卫生监督保障/.戴金增, 林立军主编 |
| 出版发行项： | 杭州:,浙江工商大学出版社:,2016.12 |
| 载体形态项： | 593页 |
| 提要文摘： | 本书以卫生法学理论为指导, 立足于卫生法实施的具体实践, 以群体性重大活动中公共卫生和食品安全问题为对象, 重点研究重大活动中的公共卫生与食品安全风险, 公共卫生、食品安全法律法规和标准规范在重大活动中的具体适用及重大活动中公共卫生风险评估与预防控制措施等问题。本书共5编26章, 坚持理论与实践紧密结合, 以卫生法学为基础, 针对不同类型的群体性活动的特点, 较系统地论述了重大活动中食品安全与卫生监督保障的概念特点、法律关系、原则、分类和组织实施。 |
| 题名主题： | 食品安全管理相关研究人员 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 戴金增 主编 |
| 个人名称等同： | 林立军 主编 |
| 记录来源： | CN 浙江新华 20190521 |