书目详细信息
： 杭州食神漫画杭帮菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-209-11953-5:CNY30.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 杭州食神漫画杭帮菜/.蔡志忠, 杭帮菜研究院编绘 |
| 出版发行项： | 济南:,山东人民出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 109页:;+彩图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书通过解读《随园食单》的内容, 对108道杭帮菜进行了描述, 透露出蔡志忠画笔中对世界把握的内在逻辑, 不仅让漫画迷们通过漫画享受到杭帮菜的饕餮盛宴, 也传达出杭帮菜背后的深厚历史文化。蔡志忠善于迅速抓住事物的本质, 通过简单的笔触就把一堆用历史、掌故、故事、传说包装的菜肴表现出来, 轻轻松松中, 让不了解杭帮菜的对杭帮菜有了初步的了解 ; 了解杭帮菜的, 则对作者的解读报以会心一笑。把漫画和饮食结合起来, 杭帮菜在此过程中通过大师的笔触得到更广泛的传播, 这对宣传杭帮菜文化是一件很有意义的事情。 |
| 题名主题： | 漫画 连环画 中国 现代 |
| 中图分类： | J228.2 |
| 个人名称等同： | 王国平, 主编 |
| 个人名称次要： | 蔡志忠 编绘 |
| 记录来源： | CN 广东新华 20190530 |